Salada Grega

Comi na Pizza Mia em Gravataí. Dei uma encrementada e agora faço em casa. SUUUUUUUPER Fácil.

Ingredientes:

- Alface Americana (aquele durinha que parece um repolho)
- Broto de Alfafa e feijão
- Tomate cereja
- Repolho Roxo, ou Alface Roxa (pra dar uma corzinha)
- Maça Verde
- Queijo ou Ricota em cubinhos
- Peito de Peru picado
- Batata Palha

Modo de fazer:

É só picar tudo e misturar.

Para duas pessoas comerem a vontade eu faço o seguinte:

Uma alface americana inteira, uma porçao de broto, uns 10 tomates cerejas, uma porção pequena de repolho roxo, só pra colorir mesmo, uma maça picada, queijo e peito de peru a gosto.
Muuuuuuuuuita batata palha..hahaha

Experimentem, é super leve!
Para acompanhar, cai muito bem um filé de frango grelhado.

Lazanha de frango com Legumes

Ingredientes:
- 1 pacote de massa de lasanha
- 1 peito de frango sem pele
- 1 pacote molho de tomate
- 1 cebola
- 1 cenoura
- 1 brócolis
- 1/4 repolho
- 1 vidro pequeno champinhon
- 300g de queijo

Doure a cebola com o peito de frango cortado em cubinhos, ou seja lá como você preferir, depois de pronto, junte o molho de tomate e os champinhons.
Eu outra panela ferva os legumes, todos juntos por cerca de 15min. (tire o máximo do talo do brocólis, para ficar só os buquezinhos - a cenoura pode ser em rodela ou em cubinhos - e o repolho em tirar grossas)
Vamos então montar nossa lazanha:
uma camada de molho, uma camada de legumes e depois a massa, assim até encher a tijela (prepare uma tijela grande).
Por último finaliza com massa e depois queijo e leve ao forno mais uns 15 min.

P.S. Eu uso massa pré-pronta de lazanha.
A finalização também pode ser feita com molho branco, mas da mais trabalho, colocar queijo é muito mais fácil.

Bem vindos

Sejam, bem vindos ao meu blog

Aqui vou postar minhas receitas preferidas, algumas inventadas (que dão certo) e outras tiradas de livros e da internet.

Por enquanto agradeço a visita...

Espero que gostem!

Beijos